Snelle en frisse knoflook geurende linguine en greens

Name: snelle en frisse knoflook geurende linguine en greens
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 227 gram ongekookte volkoren linguine; 4 spekreepjes, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; 130 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 130 liter droge witte wijn of extra kippenbouillon; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gehakte snijbiet (ongeveer 170 gram); Een kop met een inhoud van 80 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

Ik gebruik Zwitserse snijbiet op elke manier die ik kan, en dat omvat het roeren in deze luchtige linguine. Als je weinig tijd hebt, houdt dit gerecht het leven simpel. - Diane Nemitz, Ludington, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Cook linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken. Maak ondertussen, in een grote koekenpan, spek op middelhoog vuur knapperig, af en toe roerend. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer.
Voeg bouillon, wijn, zout en snijbiet aan de koekenpan toe; aan de kook brengen. Bak en roer 4-5 minuten of tot snijbiet zacht is.
Voeg linguine toe; warmte door, gooien om te combineren. Bestrooi met kaas.