Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Flute
Snelle en gemakkelijke artisjoksoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/2 eetlepel olijfolie
- 0.125 witte ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 sjalot, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met gemarineerde artisjokharten, gedraineerd en fijngehakt
- 1/3 liter kippenbouillon of 1/3 liter groentebouillon
-
Een kop met een inhoud van60 ml met champagne of een kop met een capaciteit van 60 ml die witte wijn bevat
Bereiding
-
Fruit de uien, knoflook en sjalotten in olie op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 2 minuten.
-
Voeg artisjokharten, bouillon, wijn en cognac toe.
-
Breng aan de kook, draai naar de laagste stand en laat afgedekt 10 minuten zachtjes koken.Als je een zachtere consistentie wilt, kun je het op dit moment pureren.
-
Peper (en suiker, indien gewenst) naar smaak, en serveer met kaas, een klodder yoghurt of zure room en een sprenkel verse Italiaanse peterselie of dille.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minLaag proteïneancho chili, olie-, olie-, kippendijen, zout peper, ui, wortels, selderij in, knoflookteentjes in vieren, komijn, bouillon, tomaten, maïs tortilla's, olie-, avocado, kaas, zure room, salsa, limoen, koriander,nog een geweldige kip tortilla soep
-
35 minLaag proteïneui, hoofdsla, radijs, bloemkool, spek, salade dressing, kaas,bacon sla salade
-
35 minLaag proteïneolie-, ui, teentjes knoflook, peper, courgette, selderij, tomaten, kippenbouillon, zout, oregano, basilicum, macaroni, peper, kaas,sheila's soupe a l'italienne
-
10 minLaag proteïnezure room, Mandarijn sinaasappelen, ananas, kokosnoot, gekleurde marshmallows,zus Beth's salade
Ik vond het geweldig