Snelle kokoslaag cake

Name: snelle kokoslaag cake
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 cake, 8
Ingredients: 1 (517 gram) doos gele cakemengeling (geen pudding in de mix); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 (250 milliliter) kan Coco Lopez (te vinden in het cocktailmenggedeelte van de supermarkt); 60 liter plantaardige olie; 3 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 1 theelepel vanille-extract; Baker's engel vlok gezoete kokosnoot

Dit is snel vanwege de basis van de cakemengeling, maar het is heerlijk met zijn slagroom glazuur en veel kokos. Dit zou geweldig zijn voor Pasen. Tik op de kokosnoot en voeg jellybeans toe! Dit is een combinatie van een paar recepten van The Cake Mix Doctor. Houd gekoeld bewaard .:)

Ingrediënten

Bereiding

Klop cake-ingrediënten met een elektrische mixer op lage snelheid gedurende een minuut om te mengen.
Verhoog de snelheid tot gemiddeld en tel gedurende twee minuten, waarbij de zijkanten indien nodig worden weggeschraapt.
Giet in twee ingevette en bebloemde ronde taartvormen van 9 ".
Bak in een voorverwarmde 350 oven gedurende ongeveer 25 minuten of tot de tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt.
Koel op draadrekken gedurende 10 minuten, haal ze uit de pannen en laat ze volledig afkoelen.
Voor glazuur, slagroom op hoge snelheid tot zachte pieken vormen.
Voeg suiker en vanille toe en klop tot stijve pieken.
Vorst tussen lagen en op bovenkant en kanten van cake.
Smeer de buitenoppervlakken royaal in met geraspte kokosnoot.