Snelle quiche

Name: snelle quiche
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 8 plakjes spek; 113 gram versnipperde Zwitserse kaas; 2 eetlepels boter, gesmolten; 4 eieren, geslagen; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat

Als je geen tijd hebt om een pasteikorst te maken, probeer dan dit snelle lunchidee. Je mag andere goodies toevoegen die je lekker vindt, zoals ham, kip, krab, garnalen of broccoli.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een taartpan van 23 centimeter in.
Onderkant van taartschotel met kaas en afgebrokkeld spek. Combineer eieren, boter, ui, zout, bloem en melk; zwaai samen tot een gladde massa; giet in taartvorm.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 minuten, tot het vuur warm of koud is.