Snelle rundvleesstoofpot

Name: snelle rundvleesstoofpot
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: 5 middelgrote rode aardappelen, in blokjes; 1/2 liter water; 900 gram gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 pakket (454 gram) bevroren gemengde groenten; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel knoflookpoeder

Dit recept bewijst heerlijk dat hartige stoofschotels urenlang niet hoeven te pruttelen. - Laura McCormick, Lebanon, Missouri

Ingrediënten

5 middelgrote rode aardappelen, in blokjes
1/2 liter water
900 gram gehakt
1 middelgrote ui, gehakt
1 pakket (454 gram) bevroren gemengde groenten
1 blik (227 gram) tomatensaus

1 blik (227 gram) tomatensaus
1 blik (227 gram) tomatensaus
1/2 theelepel chilipoeder
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Plaats de aardappelen en het water in een magnetron-veilige schaal; magnetron op hoog tot bijna zacht, ongeveer 7-9 minuten. Opzij zetten (niet aftappen)
In een magnetronbestendige schaal van 3 liter kook je rundvlees en ui op een medium tot het vlees bruin is, ongeveer 8 minuten; afvoer. Voeg aardappelen en de resterende ingrediënten toe. Bedek en magnetron op medium gedurende 12 minuten of tot aardappelen zacht zijn en groenten worden verwarmd.