Snelle stoofpot van witte boon

Name: snelle stoofpot van witte boon
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 2 grote knoflookteentjes, gehakt; 1 (425 gram) kan tomaten stoven; 2/5 liter kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte; 2 (539 gram) blikjes cannellini bonen, ongedraineerd; 227 gram gekookte ham, in cm gesneden; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 (142 gram) zak baby snijsla of 1 (142 gram) zak Baby Spinazie; 8 plakken baguette (0.75-duim-dik)

Een kleurrijke en bevredigende stoofpot is deze tijd van het jaar (Jan) van onschatbare waarde, en je kunt niet veel beter doen dan een tomatoey bouillon vol stevige cannellinibonen, babygreens en blokjes gebakken ham.

Ingrediënten

Bereiding

Kook knoflook in olie in een 3,5 tot 3,5 liter zware pot op matig hoog vuur, roerbak, tot ze goudbruin zijn, 1 à 2 minuten.
Grof gesneden tomaten in blik, voeg dan (met sap) aan knoflook in olie toe.
Roer de bouillon, bonen, ham en peper erdoor en breng aan de kook.
Zet het vuur lager en laat het 5 minuten sudderen.
Roer de groenten erdoor en kook tot het verwelken is.
Terwijl de stoofpot suddert, verwarm de grill voor. Zet het brood op een bakplaat en besprenkel met de resterende 1/2 eetlepel olie. Zet 7,66 tot 10 centimeter van het vuur goudbruin, 1 tot 1,5 minuut.
Serveer stoofpot met toast.

Blogs die misschien interessant zijn

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

alles wat u moet weten over linzen

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

Ik vond het geweldig

Snelle stoofpot van witte boon

Een kleurrijke en bevredigende stoofpot is deze tijd van het jaar (Jan) van onschatbare waarde, en je kunt niet veel beter doen dan een tomatoey bouillon vol stevige cannellinibonen, babygreens en blokjes gebakken ham.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies