Snelle visfilet

Spoel vis en dep droog.

Meng in een kleine mengkom citroensap, knoflook, basilicum, olie, sojasaus, worcestersaus en peper, borstelmengsel over vis.

Plaats, indien gewenst, visfilets in een ingevette grillmand en draai de dunne uiteinden naar beneden om een ​​gelijkmatige dikte te verkrijgen.

Grill op het rooster van een ongedekte grill direct boven medium kolen.

Grillfilets met een dikte van 10 tot 15 minuten per centimeter of tot de vis gemakkelijk vlokt wanneer getest met een vork, halverwege het grillproces met de resterende saus (als de vis 2,5 centimeter of dikker is, draai halverwege door het grillen).

Serveer op ti-blaadjes, met citroenwig en gegrilde groenten, indien gewenst.

* Opmerking: als u ti-blaadjes gebruikt, zorg er dan voor dat ze niet zijn besproeid of behandeld op een manier waardoor ze onveilig zijn voor contact met voedsel. Was ze grondig voor gebruik. Ti-blaadjes kunnen worden gebruikt als garnering en als wikkels voor stomen en grillen. voedsel. Hoewel ze niet giftig zijn, mogen ze niet worden gegeten.