Super 'paddo's

Name: super 'paddo's
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 24 paddestoelen; 300 gram krabvlees; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 1 theelepel mayonaise; ui, gehakt; Tabasco-saus naar smaak; selderij, fijngesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; zout

Deze zijn altijd een hit bij elke bijeenkomst waarvoor ik ze heb gemaakt. Zorg ervoor dat je meer krab gebruikt dan roomkaas.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F
Verwijder stengels van de champignons.
Veeg de doppen schoon.
Leg de doppen ondersteboven in een enkele laag in een ovenschaal, bij voorkeur glas.
Spoel de stelen af en snijd ze fijn.
Meng gehakte stengels in een mengkom met krab, uien, roomkaas, mayonaise en Tabasco.
Voeg desgewenst wat bleekselderij of knoflook toe.
Zout naar smaak.
Vul elke champignondop met een deel van het mengsel.
Voeg voldoende water toe om de bodem van de ovenschaal te bedekken.
Bestrooi elke dop met Parmezaanse kaas.
Bak gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat ze warm zijn en de kaas bruin is.