Snellere kip en dumplings (snellere versie)

Name: snellere kip en dumplings (snellere versie)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden bleekselderij; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden wortelen bevat; 1 laurierblad; 1,5 theelepel gedroogde peterselievlokken, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met biscuit/bakmix; 1/4 theelepel gedroogde tijm; Dash gemalen nootmuskaat; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte kipfilet bevat

Deze snellere versie van traditionele kip en dumplings maakt gebruik van ingeblikte bouillon.Het is klaar om te eten in ongeveer een derde van de tijd, dankzij kippenborsten en gekochte koekjesmix. - Edna Hoffman, Hebron, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven of ketel, combineer de bouillon, selderij, wortels, laurier en 1 theelepel peterselie; aan de kook brengen
Meng voor dumplings, in een grote kom, de biscuitmix, tijm en nootmuskaat; roer de melk en de resterende peterselie net tot bevochtigd. Druppel door eetlepels vol met kokende bouillon.Kook, onbedekt, gedurende 10 minuten; dek af en kook 10 minuten langer
Met een lepel met gleuven, verwijder de dumplings naar een serveerschaal; warm houden.Breng bouillon aan de kook; verminder hitte. Voeg kip toe; warmte door.Discard laurierblad. Lepel over knoedels.