Teriyaki kip en groenten

Name: teriyaki kip en groenten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met eetlepel plus een kopje met een inhoud van 80 ml met maïszetmeel, verdeeld; 1/4 liter sinaasappelsap; 6 eetlepels teriyakisaus; 4 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); 1/4 theelepel zout; 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; 2 medium gele zomerpompoen, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1 kleine rode ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1 verpakking (340 gram) mix van broccoli koolsalade; 2 pakjes (249 gram elk) klaar-om-te serveren rijstpilaf met orzo pasta

Slimme ingrediënten, waaronder verpakte koolsla en pasta-mixen, maken het gemakkelijk om een kleurrijke combo in slechts 30 minuten te serveren. Een verfrissende oranje teriyaki-saus geeft deze kip een levendige Aziatische smaak en een mooie glans. -Eenvoudige en heerlijke testkeuken

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom 1 eetlepel maïszetmeel, sinaasappelsap en teriyaki-saus; opzij zetten.
Leg de kip een beetje plat. Plaats het zout en het resterende maizena in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg de kip een voor een toe en schud om te coaten. In een grote koekenpan op middelhoog vuur kip in partjes koken in 2 eetlepels olie voor 5-6 minuten aan elke kant of tot de kippensappen helder zijn.Verwijder en houd het warm.
In dezelfde koekenpan, bak squash en ui in de resterende olie gedurende 2 minuten. Voeg koolsalade mix; bak 1 minuut langer of tot de groenten knapperig zijn. Roer het sapmengsel erbij en voeg het aan de pan toe. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
Voeg de kip toe aan de koekenpan; warmte door. Maak ondertussen rijstpilaf volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar met een kippenmengeling.