Snickerdoodle pannenkoeken

Name: snickerdoodle pannenkoeken
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Beslag:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel slagroomtaart; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zeezout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1 ei; 5 eetlepels boter, gesmolten; 1 theelepel vanille-extract; Topping:; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 5 eetlepels boter, gesmolten; 1 (198 gram) kan slagroom (optioneel)

Geïnspireerd door snickerdoodle-koekjes, zijn deze snelle en gemakkelijke ontbijtpannekoeken gemaakt van een kaneelbeslag en bedekt met kaneelsuiker.

Ingrediënten

Bereiding

Meng meel, bruine suiker, 2 theelepels kaneel, tartaarroom, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom met een garde.
Combineer karnemelk, eieren, boter en vanille-extract in een kleine kom. Om het ei te breken. Giet het bloemmengsel in en roer tot het beslag schuimig is en net is gecombineerd.
Klop de witte suiker en 1 theelepel kaneel samen in een kleine kom.
Verwarm een grote antiaanbakplaat op een middelhoog vuur. Giet een kop met een inhoud van 80 ml beslag op de bakplaat en kook tot de bubbels vormen en de randen droog zijn, 3 tot 4 minuten. Snij en kook tot ze bruin zijn op de grill. andere kant, 2 tot 3 minuten. Herhaal met het resterende beslag.
Borstel pannenkoeken met de 5 eetlepels boter. Prik elk met 1 theelepel kaneel-suiker mengsel. Top met slagroom.