Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Progresso
Snijbiet en tomatenfrittata
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de snijbiet fijn. Bak de knoflook en uien in een koekenpan in 1 eetlepel van de olie.
-
Voeg de snijbiet toe, dek af en laat het vuur laag en kook gedurende 10 minuten.
-
Haal van het vuur en laat uitlekken als het sappig is.
-
Klop in een grote kom de eieren, zout en peper tot het gemengd is. Roer de snijbiet erdoor.
-
Bedek de bodem van een koekenpan met de resterende olie en breng het terug op matig vuur.
-
Als het heet is, giet het eiermengsel erover en plak er tomatenplakjes bovenop.
-
Bedek en kook tot de randen stevig zijn en de bodem goudbruin en bruin begint te worden. Draai de frittata om en kook nog ongeveer 5 minuten tot de eieren gaar zijn.
-
Serveer onmiddellijk of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
4 minOntbijthaverzemelen, pompoen Pompoen, yoghurt, kaneel, bosbessen, framboos,gezond ontbijt haverzemelen en fruit
-
39 minOntbijtmeel, soda-, kaneel, gember, zout, boter, honing, ei, vanille, appelmoes, wortel flarden,gezonde, volkoren wortel appelmoes muffins
-
25 minOntbijtworst, boter, meel, melk, zout peper,worstjus voor koekjes en jus
-
65 minOntbijteieren, melk, meel, zout, peper, ui, kaas, worst, taart schaal,quiche, vicki
Ik vond het geweldig