Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Snoep popcorn
 
 
15 PortiesPTM55 min

Snoep popcorn


Ik herinner me dat ik geglaceerde popcorn had gegeten toen ik als opgroot kind mijn grootouders bezocht. We zouden een kiosk bezoeken waar we zouden kijken hoe de popcorn werd gemaakt. De moeilijkste beslissing was altijd welke kleur je moest kiezen. Dit recept kreeg ik van een vriend. recept maakt een kom met een inhoud van 1,25 liter met een kom met een inhoud van 1,5 liter die van heerlijke geglaceerde popcorn bevat Deze siroop wordt extreem heet - let alsjeblieft op het koken de hele tijd dat het op het fornuis staat. Wees heel voorzichtig om niet te krijgen alles wat je maar wilt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit olie in een grote pan op een middelhoog tot hoog vuur. Voeg de knallende maïs toe en bedek. Schud de pan af en toe, totdat het knallen stopt. Of, de andere optie is om de magnetron of een popcornmaker te gebruiken.
  2. Breng de gepofte maïs over in een grote kom en verwijder eventuele niet-gepofte maïskorrels. Als je een serieus grote metalen schaal hebt, kun je later het snoep over de popcorn schenken - de kom moet groot genoeg zijn om de popcorn te kunnen gooien zonder dat het overloopt.
  3. Gebruik een zware pan om de kleur van suiker, water en voedsel te combineren. Laat het vuur koken, zonder te koken totdat de suiker is opgelost. Gebruik de grootste pan/ketel die je kunt vinden.
  4. Blijf alsjeblieft bij het fornuis staan ​​terwijl het snoep kookt, je moet het mengsel regelmatig roeren. Aan de kook brengen. Onverwarmd gedurende ongeveer 12 tot 15 minuten. De temperatuur moet 150 ° C zijn met behulp van een suikerthermometer. Als je dat doet laat een thermometer een theelepel suikermengsel niet in een glas water laten vallen - het mengsel moet barsten.
  5. Haal het snoepmengsel van het vuur. Voeg de popcorn toe en roer snel (en ik bedoel maar snel!) Om de popcorn te bedekken met het snoep.
  6. Spreid de popcorn over met folie beklede trays om ze af te koelen.Separeer de popcorn terwijl deze afkoelt met een houten lepel of handen (let op dat het niet te heet is hoor!).
  7. Bewaar in een luchtdichte container gedurende 3 - 4 dagen. De geglaceerde popcorn wordt het best gegeten nadat het snoepje volledig is uitgehard en gedroogd.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407