Soep van 13 bonen

Een crock-potversie van 13 bonensoep. Supereenvoudig en super lekker! Ik koop de 13 bonenensoepmix in het bulkgedeelte van mijn supermarkt. Het bevat de A-kom met een inhoud van 3,25 liter die de volgende soorten droge bonen bevat: babylimas, grote limas, garbanzo, grote noordelijke erwten met zwarte ogen, marine, zwart, rode rode linzen, groene linzen, gele splitsingen, groene splitsingen en bruine bonen. Zelfs mijn peuter had plezier aan het eten van deze soep. Het leek bijna alsof een kind hun MandM-snoepjes in kleuren sorteerde! We hebben van de gelegenheid gebruik gemaakt om haar de naam van elke boon te leren toen ze hem uitkoos om te eten. Wees zeker van plan om vooruit te gaan, want de bonen moeten een nacht of 8 uur worden geweekt voordat ze worden gekookt. (Gemelde kooktijd is inclusief weektijd.) * Update december 2011: sinds het organiseren van de Soupfest-taggame van januari 2011 in het forum Topic of the Month, gebruik ik het recept van Sharon123 voor zelfgemaakte kruiden- en knoflookbouillon (link in ingrediënten) in plaats van gewoon water als soepbasis. Het is absoluut heerlijk en zo gemakkelijk te maken en op te slaan in de vriezer. Voel je vrij om dat recept of een andere bouillon te gebruiken voor een deel of al het water in de soep (niet voor het weken van de bonen).