Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Soepel als melkkaas deens
 
 
4 loaves, 16-20 PortiesPTM50 min

Soepel als melkkaas deens


Opgroeien met vijf broers (geen zussen) was geweldig, maar ik wilde echt wat meisjesvriendschappen hebben in de familie. Een paar jaar geleden zijn mijn schoonzussen en ik begonnen samen te komen voor een jaarlijks SILK Weekend.SILK staat voor Sisters- Schoonmoeder Kerr (mijn meisjesnaam). We roteren de hosting taken. Dit jaar (2007) ontmoetten we in de buurt van Madison, toerde Wollersheim Winery (kocht een "paar" flessen!), Lunchte en kauwde urenlang op The Blue Spoon (Culver's hoofdkantoor) in Sauk Prairie, voltooide een aMAZE-ing na-duister flitslicht tour door de Treinen Farm Corn Maze in de buurt van Lodi. Dit recept is wat onze SILK-hostie op zaterdagochtend voor het ontbijt diende. Het is echt zijdezacht en romig en waanzinnig lekker .OPMERKING: De kooktijd omvat NIET de twee uur / nacht "stijgtijd" die nodig is voor het deeg.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng "deegadditieven" en zet apart om af te koelen.
  2. Sponsgist, suiker, water; Voeg schuimig toe, voeg lauw/warm zure room toe, meng goed, voeg dan de resterende ingrediënten voor het deeg toe en meng goed.
  3. Leg het deeg in een grote ingevette kom; bedek en koel enkele uren of 's nachts.
  4. Meng de ingrediënten in een middelgrote kom en leg apart.
  5. Bereid twee bakplaten (vet of gebruik bakpapier); opzij zetten.
  6. Verdeel het deeg in vier delen; breng een deel over naar een met bloem bestoven oppervlak, dep in een rechthoek en rol dan in een rechthoek van 36x20 centimeter (ongeveer).
  7. Verspreid een vierde deel van de vulling over de deegrechthoek, rol licht op (begin aan de lange zijde die het dichtst bij u ligt).
  8. Verplaats de rol naar het voorbereide bakplaat, met de naad naar beneden en de curve in een cresent-vorm.
  9. Gebruik met centimeters per centimeter schaar om ongeveer 0,66 seconden in de rol te knipen (zodat de rol en roomkaas vulling zichtbaar worden).
  10. Herhaal met het resterende deeg en het vullen.
  11. Laat ongeveer 1-2 uur op een warme plaats rijzen.
  12. Bak gedurende 20 minuten op 350 (goudbruin).
  13. Meng glazuuringrediënten in een kleine kom, verspreid over de bovenkant van afgekoelde broden.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407