Soja balsamico kippendijen

Name: soja balsamico kippendijen
Cook time: 40 min
Total time: 24 h 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus van goede kwaliteit bevat; 3 eetlepels balsamicoazijn; 2 eetlepels suiker; 2 knoflookteentjes, geplet; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 6 -8 kippendijen

Ik vond dit in een kookboek dat ik in de bibliotheek heb gekregen, ik heb recentelijk veel balsamicoazijn gebruikt en dit recept sprak aan. De smaken zijn heerlijk en het is zo gemakkelijk. Spreidtijd omvat marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de sojasaus, balsamico-azijn, suiker, knoflook, zout en peper tot de suiker is opgelost.
Leg gereinigde en droge kippendijen in een grote afsluitbare plastic zak, voeg het sojamengsel toe, forceer overtollige lucht en laat het maximaal 24 uur marineren.
Verwarm de oven voor op 210 graden. Breng de kip en de marinade over in een grote ondiepe bakpan (verdamp geen kip) en braad in het midden van de oven twee keer rond totdat de kip ongeveer 35-40 minuten gaar is.
Leg de kip op de serveerschaal.
Smeer het vet weg uit de pan, leg de ovenschaal op 1/2 brander bovenop de kachel, voeg 80 liter water toe en laat af en toe mod hevig roeren en schraap de bruine stukjes op, doe dit tot teruggebracht tot ongeveer 60 liter
(ca. 2 minuten) Schep de saus over de kip.
* Zoals je kunt zien, vonden enkelen dit te zout voor hun smaak. Ik stel voor dat je een zoutverminderde sojasaus gebruikt als je smaken de voorkeur geeft aan een minder zout gerecht.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Soja balsamico kippendijen

Ik vond dit in een kookboek dat ik in de bibliotheek heb gekregen, ik heb recentelijk veel balsamicoazijn gebruikt en dit recept sprak aan. De smaken zijn heerlijk en het is zo gemakkelijk. Spreidtijd omvat marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies