Soja-sesam gebakken tofu

Draai het tofublok op zijn kant en snijd het in plakjes van ongeveer 2/3 centimeter dik (je moet 4 plakjes krijgen). Leg verschillende lagen keukenpapier aan elke kant en zorg ervoor dat je zoveel mogelijk vocht extraheert.

Meng de sojasaus en sesamolie in een kleine kom.

Bereid een bakplaat voor door deze te bekleden met aluminiumfolie. Leg de plakjes tofu op de bakplaat en zorg ervoor dat ze niet scheuren.

Borstel de sojasaus en sesamolie aan beide kanten van elk stuk tofu, zorg ervoor dat ze niet scheuren als je ze omdraait (als ze een beetje doen, is het oké). Gebruik alle marinade tussen alle 4 stukjes tofu.

Verwarm de oven voor op 375 F.

Laat de tofu zitten en neem de marinade op terwijl de oven voorverwarmt.

Bak 40 minuten, één keer draaien met een brede spatel halverwege de baktijd.