Solo garnalen en aardappelpilaf

Name: solo garnalen en aardappelpilaf
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die ongekookte rijst bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die gekookte garnalen bevat (kleine soorten werken het beste); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden aardappel (laat de schil op); Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; Een beker met een inhoud van 170 ml die kippenbouillon bevat (ingeblikt is prima); 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel boter; 1/2 theelepel dille; 1/2 theelepel tijm

Het textuurcontrast tussen de zachte zijdezachte rijst en het licht knapperige mondgevoel van de aardappelen is een interessante ervaring. De dille past goed bij de aardappelen en de tijm vervangt de traditionele citroensmaak door de garnalen een mooie trap te geven. De ui geeft deze maaltijd voor slechts een vleugje zoetheid. Maar vergeet niet dat koken een creatieve sport is.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie en de boter in een braadpan van 20 centimeter met een goed sluitend deksel.
Bak de ui tot deze transparant is.
Voeg de dille, tijm en rijst toe en roer tot alle rijstkorrels bedekt zijn met het vet en de kruiden.
Voeg de resterende ingrediënten toe en dek af met een goed sluitend deksel.
Zet het vuur op de minimumstand en kook gedurende 15 minuten.
Verwijder de afdekking NIET.
Haal de pan van het vuur en laat het nog eens 15 minuten rusten.
Serveer met een salade of een groente.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

is het goed of slecht om elke dag hetzelfde voedsel te eten

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

hoe weet je of eieren nog goed zijn

Ik vond het geweldig

Solo garnalen en aardappelpilaf

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies