Soms clyde

Name: soms clyde
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die gemalen ijs bevat; 1 eetlepel cranberrysaus (zie hieronder); 60 milliliter bourbonwhisky; 1/2 theelepel sinaasappellikeur op basis van brandewijn (zoals Grand Marnier®); 2 streepjes aromatische bitters; 30 milliliter koud water

We drinken dit het hele jaar door, maar bedachten het tijdens de feestdagen, toen we hopen zelfgemaakte cranberrysaus in de koelkast hadden. Het evolueerde van een champagne en een verse bessencompote drank die we zagen gemaakt in Portland's Clyde Common. We hebben bourbon gesubmit en geëxperimenteerd totdat we bij deze heerlijke mix zijn aangekomen.

Ingrediënten

Bereiding

Maal het geplette ijs en de cranberrysaus in een stenen glas totdat het ijs rood gekleurd is.
Giet de whisky, sinaasappellikeur, bitters en water erin.
Roer en serveer..