Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jimbeau
South Beach Cream van broccolisoep
Ik ging twee jaar geleden op het South Beach dieet omdat ik gezonde eetgewoontes wilde ontwikkelen. Mijn hele gezin geniet erg van deze soep. Dit recept kwam van The South Beach Diet Online.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij de broccoli in roosjes en zet apart.
-
Snijd de harde, vezelige schil van de stengels weg en gooi ze weg, grof hakken en apart zetten.
-
In een middelgrote pan op middelhoog vuur verwarm de olie.
-
Voeg prei en selderij toe en bak gedurende 8 minuten, of totdat de prei zacht is.
-
Voeg de broccolistelen en de bouillon toe. Meng aan de kook, zet vervolgens het vuur laag, dek af en laat 15 minuten sudderen.
-
Voeg de broccoliroosjes toe en laat nog 10 minuten sudderen.
-
Pureer het mengsel in een keukenmachine of blender.Terug naar de pan.
-
Klop in een kleine kom 1/4 liter verdampte melk met het maizena tot een glad mengsel.
-
Voeg langzaam toe aan het broccoli-mengsel en roer constant op een middelhoog vuur.
-
Roer de overgebleven melk, tijm en peper erdoor. Kook en roer tot het ingedikt en bubbelend is. Kook en roer 2 minuten langer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBisques / Cream Soupsbroccoli stengels, bloemkool, ui, boter, meel, bouillon, aardappelen, bieslook, basilicum, melk, zout, peper,vetarme broccoli bisque -
70 minBisques / Cream Soupsjonge pastinaken in, bramley appel, korianderzaad, komijnzaad, kardemomzaad alleen, boter, olie-, ui, teentjes knoflook, kurkuma, Cayenne peper, gember, gearomatiseerde groentebouillon, zout, peper, pastinaak, olie-, zout,curried pastinaak en appel soep met pastinaak chips -
27 minBisques / roomsoepenboter, ui, meel, melk, tomaten, kruiden, zout peper,tomatencrème met kruiden (soep) -
45 minBisques / roomsoepenkippenbouillon, meel, boter, Amaretto verdeeld, kippenbouillon, melk, peper, suiker, olie-, ui, wortel, selderij, zout peper, amandel, peterselie,amaretto kippensoep
Ik vond het geweldig