Spaanse paella

Name: Spaanse paella
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; 200 gram kippenborsten zonder vel, in blokjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 1 teentje knoflook, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ongekookte langkorrelige rijst bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 3/8 liter kippenbouillon; 1 blik (411 gram) gestoofde tomaten, ongedraineerd; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel gemalen cayennepeper; 1/4 theelepel zout; 10 strengen saffraan, geplette of 0.125 theelepel gemalen saffraan; 200 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene peperreepjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene peperreepjes; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren erwten bevat

Als je van etnisch eten houdt, is dit stevige rijstgerecht een favoriet. Het staat boordevol gulle stukjes worst, garnalen en groenten. -Taste of Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan op middelhoog vuur, kook worst en kip in olie gedurende 5 minuten of tot de worst lichtbruin is en de kip niet meer roze is, roer regelmatig. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Drain indien nodig
Roer de rijst en ui erdoor. Kook tot de ui zacht is en de rijst lichtbruin is, en roer regelmatig. Voeg de bouillon, tomaten, paprika, cayennepeper, zout en saffraan toe. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; dek af en kook gedurende 10 minuten
Roer de garnalen, paprika's en erwten erdoor. Dek af en kook 10 minuten langer of tot de rijst gaar is, de garnalen roze kleuren en de vloeistof wordt opgenomen.