Spaanse rijst Pronto

Name: Spaanse rijst Pronto
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 -2 theelepel olijfolie of 1 -2 theelepel canola-olie; 300 gram mager rundergehakt of 300 gram extra mager rundergehakt; 1 streep grond zwarte peper; 1 middelgrote ui, in plakjes gesneden of fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met Minute Rice; 2 (213 gram) blikjes tomatensaus; 3/8 liter heet water; 1 theelepel zout; 1 streep grond zwarte peper; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in plakjes gesneden groene olijven

Mijn moeder maakte dit en ik vond haar recept - het is van een Minute Rijst-kalender uit 1968 als september-functie. Ik heb echter een paar veranderingen aangebracht - met een beetje olijfolie in plaats van 60 liter vet zoals het originele recept, en het toevoegen van 1 blik tomaten en 1 blikje tomatensaus, soms gebruik ik zwarte olijven in plaats van groene of beide. Dit is een snel en stevig diner, uitstekend met een salade.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in de bakpan en bak de ui en groene paprika tot ze zacht zijn, voeg dan de rundergehakt toe en verdeel het als volgt zodat het goed verkruimeld is.
Kook vlees heel goed en voer eventueel vet af.
Voeg tomatensaus en heet water, zout en peper toe - breng aan de kook.
Voeg na het koken Minute Rijst toe, roer, zet het vuur laag en laat het onafgewerkt gedurende 5 minuten.
Garneer met gesneden olijven.

Blogs die misschien interessant zijn

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

hoe weet je of eieren nog goed zijn

calorieen in een ei whites vs. eidooiers eiwitten cholesterol en meer

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

Ik vond het geweldig

Spaanse rijst Pronto

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies