Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PMARRIE
Spaanse spaghetti w / pimento-gevulde olijven - zwt-8
Ik betwijfel of er velen onder ons zijn die niet van spaghetti houden en ik betwijfel of er veel van jullie zijn die niet dol zijn op deze Spaanse versie die de toevoeging van pimento-gevulde olijven bevat. Dit recept werd gevonden op en een bijdrage van Dec 2009 door David Joachim in Cooking Light werd gecrediteerd (10 min was toegestaan voor voorbereiding van ingrediënten) * Veel plezier! *
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 227 gram dunne spaghetti
- 1 eetlepel olijfolie
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met uien, gehakt
- 2 theelepels knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel selderijzout
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 0.25 theelepel saffraan draad, geplet
- 227 gram rundergehakt, extra arm
-
Een schaal met een inhoud van2/5 liter met marinara-saus, natriumarm
-
Een kop met een inhoud van130 ml met pimento gevulde olijf, in plakjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van60 ml met droge sherry
- 1 soeplepel kappertjes, klein
-
Een kop met een inhoud van60 ml die verse peterselie bevat, gehakt en verdeeld
Bereiding
-
Kook pasta volgens de pkg-richtlijnen (laat zout en vet weg).
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak 4 minuten of tot ze gaar zijn. Voeg knoflook toe en bak 1 minuut. Roer in oregano, selderijzout, rode peper, zwarte peper en saffraan (indien gewenst).
-
Crumble rundvlees in de pan. Kook 5 minuten of tot het vlees bruin is, roer om het rundvlees verder te verkruimelen. Roer in marinara saus, olijven, sherry, kappertjes en 3 el peterselie. Aan de kook brengen, hitte verminderen en 15 minuten laten sudderen.
-
Voeg gekookte spaghetti toe aan het sausmengsel. Bak 2 min of tot het grondig is verwarmd. Strooi met resterende 1 eetlepel peterselie om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minHoofdgerechtverstuiven, rundvlees, ui, taco kruiden verdeeld, tomaten, kaas, melk, aardappelen, kaas,fiesta tater tot® braadpan
-
20 minVoorgerechten en snackspaddestoel, kaas,gegrilde oesterzwammen
-
30 minGroenteolie-, komijnzaad, ui, Thaise chili, dit is echt chili, kurkuma, wortel in, kool, zout,Zuid-Indiase kool en wortel
-
20 minGroentecourgette, olie-, komijn, olie-, couscous,courgette couscous
Ik vond het geweldig