Spaghetti bak met vleessaus en 3 kazen

Ik heb dit deze week gemaakt en we vonden het allemaal leuk. Het komt uit The Big Book of Casseroles van Maryana Vollstedt. Ik heb grondkip vervangen voor het rundvlees, linquini gebruikt en de kruiden op een half theelepeltje gebracht. De pasta absorbeert de saus tijdens het bakken dus het is echt lekker.

Verwarm de oven voor op * 350.
In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bak het vlees, ui, champignons en knoflook (ik voegde de champignons later toe aan de saus) tot het vlees niet meer roze is en de groenten zacht zijn. Voeg olie toe als dat nodig is.
Roer de tomaten, tomatensaus, peterselie en kruiden erdoor. Simmer, onbedekt, tot lichtjes verdund - ongeveer 15 minuten.
Combineer vleessaus en spaghetti in een braadpan van 4 liter die licht is bekleed met kookspray of olie en meng zorgvuldig.
Top met kazen.
Bak, onbedekt, tot het bubbelt, 50 tot 55 minuten. Zet 10 minuten voor het serveren op.

Ik vond het geweldig