Volkoren spaghetti met courgettesaus

Name: volkoren spaghetti met courgettesaus
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 1 middelgrote ui, in plakjes; 2 middelgrote courgette, in plakjes (ongeveer Een kom met een inhoud van 1,5 liter bevat); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden verse tomaten; 1/2 theelepel knoflookzout; 0.25 theelepel verse gemalen peper; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1 laurierblad; 1 (227 gram) volkoren spaghetti

Oh, yum! Dit frisse, gezonde pastarecept komt uit het kookboek More-With-Less. Voeg een groene salade toe, misschien wat lookbrood, en je bent klaar om te gaan. Ik heb de specerijen opgestreken en hoewel het om gedroogde kruiden vraagt, maar ik denk dat het nog beter zou zijn met vers! Een leuk, eenvoudig diner vol kleur en voeding, om nog maar te zwijgen van FLAVOUR.

Ingrediënten

Bereiding

Bak ui in olie in grote koekenpan.
Voeg resterende ingrediënten toe (behalve spaghetti).
Sudderen, afgedekt, gedurende 15 minuten; onthul en laat 10 minuten meer sudderen.
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Gooi het laurierblaadje weg.Voer de gekookte pasta met courgettesaus en serveer met geraspte Parmezaanse kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

kan water u helpen afvallen

de gezondste soorten pasta

7 op wetenschap gebaseerde gezondheidsvoordelen van voldoende water drinken

de portiegrootte van spaghetti noedels

kun je veilig gedestilleerd water drinken

Ik vond het geweldig

Volkoren spaghetti met courgettesaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies