Spaghetti carbonara ala expat

ongebruikelijk recept met blokjes portabella, groene uien, rode pepervlokken en spek.Ik heb 1% melk gebruikt omdat ik geen room of half en half bij de hand had en het werkte geweldig. In het belang van calorieën gebruik ik meestal het water ik heb de pasta gekookt voor de saus. ** Let op! Ik heb dit recept gemaakt met een halve doos pasta, want dat heb ik bij de hand gehad. ** Ik heb het met farfalle gemaakt en het was geweldig. Ik gebruik een mix van de harde kazen die ik heb bij de hand-parmezaan, pecorino, romano, enz. .