Engelenhaarpasta met garnalen en spinazie

Name: engelenhaarpasta met garnalen en spinazie
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram ongekookte angel haar pasta; 600 gram geschilde en ontwikkelde grote garnalen; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 2 eetlepels olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte sjalot bevat; 130 liter vetvrije kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels citroensap; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die grof gesneden spinazie bevat; 2 eetlepels kappertjes

Maak en deel deze Angel Hair Pasta met recept voor Garnalen en Spinazie.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder zout en vet.
Terwijl de pasta kookt, bestrooi je garnalen met zout en peper.
Verhit olie in een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur. Voeg sjalotten toe; sauteer 30 seconden. Garnalen toevoegen; bak 3 minuten.
Verwijder garnalenmengsel uit de pan. Voeg kippenbouillon en citroensap toe om te pannen, schraap de pan om de gebruinde stukjes los te maken.
Voeg gekookte pasta, garnalen, spinazie en kappertjes toe en verwarm 1 minuut of totdat spinazie verwelkt, onder regelmatig roeren.