Spaghetti kabob ragu

Name: spaghetti kabob ragu
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Kabobs, 6
Ingredients: 1 middelgrote spaghetti squash; 3 theelepels olijfolie; 2 theelepels zeezout; 400 gram Italiaanse schakelworst; 12 middelgrote garnalen; 12 baby bella paddenstoelen; 30 centimeter verse ananasbrokken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Ragú® pastasaus; 1 middelgrote zoete ui; 6 stengels Chinese selderij, bokchoy; 28 gram fetakaas, verkruimeld

Ragú Recipe Contest Entry.Een gegrilde kabob zit bovenop spaghetti squash genesteld in een stengel van Bockchoy en fetakaas besprenkeld bovenop.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Snij de spaghettipompoen doormidden en ruim de zaadjes op. Doe een theelepel olijfolie en zout elke helft. Bedek met folie en bak een uur en de pompoen trekt gemakkelijk van de zijkanten weg.
Terwijl de pompoen bakt snijd je verse ananas in brokken van een centimeter, maak je paddenstoelen schoon, snijd je de ui in partjes en scheid je de petels. Haal de staarten van de voorgekookte garnalen.
Kook de worstkoppeling tot het bijna klaar is en snij in stukjes.
Alternatieve ui, ananas, paddestoel, garnalen en worst op vleespennen.
Borstel kabobs met de resterende olijfolie en plaats ze op een hete grill. Bak 2-4 minuten per kant. Rooster alle vier de kanten.
Haal de pompoen uit de schaal en plaats hem in een magnetronbestendige kom. Roer de 190-grams Ragu-pastasaus door.Darm tot de saus heet is.
Schil gereinigde Bockchoy-stengels op de plaat. Verdun de spaghetti gelijkmatig tussen de zes stelen. Leg een kabob bovenop de pompoen. Verwen de A-beker met een inhoud van 60 ml die pastasaus over de kabobs. Spreuk feta-kaas over de bovenkant.