Spaghetti met tomaten, spek en uien

Name: spaghetti met tomaten, spek en uien
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 plakjes bacon, gesneden in stukjes van 2/3 centimeter; 4 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1 -2 teentje knoflook, gehakt; 1 (411 gram) kan hele blik tomaten, met sappen; zout; verse grof gemalen zwarte peper; 400 gram spaghetti; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; geraspte Parmezaanse kaas

Maak en deel dit recept met Spaghetti With Tomatoes, Bacon, and Onions.

Ingrediënten

Bereiding

Bak spek in een koekenpan tot het gedeeltelijk bruin is; voer het grootste deel van het vet af.
Voeg olijfolie toe aan de pan; verwarmen op laag vuur.
Voeg ui toe; roer/bak tot ze gaar zijn maar niet bruin, ongeveer 5 minuten.
Voeg knoflook toe; bak 1 minuut.
Voeg tomaten toe; kook, roer om de tomaten met de zijkant van een lepel open te breken, tot de saus iets is verdikt, ongeveer 10 minuten.
Breng op smaak met zout en peper.
Bak ondertussen de spaghetti in een grote pan met kokend zout water tot al dente, ongeveer 6 minuten; uitlekken.
Gooi met de saus en peterselie; bestrooi met geraspte kaas en serveer.