Spaghetti squash dip

Name: spaghetti squash dip
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 18
Ingredients: 1 spaghetti squash, gehalveerd en gezaaid; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas voor topping; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas voor topping; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas voor topping

Dit is een geweldig alternatief voor een spinazie-artisjok dip. In plaats van het gebruik van verse spinazie, is dit een nog lekkerere combinatie. Spaar het warm met tortillachips of crackers.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een ovenschaal licht in.
Leg de spaghettipompoen met de zijkant naar beneden op een licht ingevette bakplaat. Plaats in de voorverwarmde oven en bak tot hij zacht is wanneer een vork wordt geplaatst., 30 tot 40 minuten.
Schep de gekookte pompoen uit en plaats in een mengkom. Voeg de boter toe aan de pompoen en roer tot de boter smelt. Roer de mayonaise, 1/4 liter Parmezaanse kaas en Monterey Jack-kaas door het pompoenmengsel tot ze goed gemengd zijn. bereide ovenschaal.Spuit met 3 eetlepels Parmezaanse kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas smelt, ongeveer 20 minuten.