Spaghetti squash lasagne

Name: spaghetti squash lasagne
Cook time: 75 min
Total time: 115 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (680 gram) jarenspaghettisaus; 1 eetlepel olijfolie; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kop met een inhoud van 130 ml die Parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die Parmezaanse kaas bevat; 1 ei; Een kop met een inhoud van 130 ml die Parmezaanse kaas bevat; 1 (680 gram) jarenspaghettisaus

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Borstel de binnenkant van de pompoenhelften met olijfolie; breng op smaak met zout en peper. Plaats met de zijkanten op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze zacht is, ongeveer 45 minuten.Verwijder van de oven.Koel tot ze gemakkelijk te verwerken is, 5 tot 10 minuten.Verwijder pompoenen met een vork en breng over naar een kom.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng de helft van de mozzarella, ricotta, ei en Parmezaanse kaas in een kom. Roer de pompoen erdoor. Roer er 2 of 3 eetlepels spaghettisaus door om het mengsel roze te kleuren.
Verspreid de helft van het pompoenmengsel in een bakvorm van centimeters. Breng de helft van de spaghettisaus erop aan. Pronk met de helft van de overgebleven mozzarella. Breng het overgebleven pompoenmengsel, de spaghettisaus en de mozzarella bovenop.
Bak in de voorverwarmde oven tot de mozzarella kaas is gesmolten en bruin, 30 tot 45 minuten.