Spaghetti squash rundvlees braadpan

Name: spaghetti squash rundvlees braadpan
Cook time: 91 min
Total time: 126 min
Yield: 8
Ingredients: 2 theelepels boter, gesmolten; 1 spaghetti squash, gehalveerd en gezaaid; 400 gram gehakt; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes doen, uitgelekt; 0,5 (227 gram) pakket gesneden verse champignons; Een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden rode ui; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden groene paprika; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2,5 centimeter gedroogde tijm; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemalen boterachtige ronde crackers (zoals Ritz®)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Borstel de boter licht op de helften van de pompoen. Bedek met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gemakkelijk doorboord is met een vork, ongeveer 40 minuten. Koel tot gemakkelijk te hanteren, ongeveer 15 minuten.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gemalen rundvlees toe; kook en roer tot ze bruin zijn, ongeveer 5 minuten. Roer ze in tomaten, champignons, rode ui, groene paprika, knoflook, oregano, basilicum, zout, peper en tijm; koken, af en toe roeren, tot smaken combineren, 6 tot 8 minuten.
Schaaf squashvlees in de pan; mix in het rundvlees mengsel. Lepel in een grote ovenschaal.Vouw in mozzarella kaas; top met crushed crackers.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 40 minuten.