Spaghettisaus ii

Een zeer dikke en donkere saus met een beetje rode peper. Pas de geperste rode peper aan uw smaak aan. Deze saus bevriest ook goed.

Verhit de olijfolie in een grote pan of Nederlandse oven. Zure uien en knoflook tot ze zacht zijn, 2-3 minuten. Voeg resterende ingrediënten toe (behalve worstlinks) en laat het 3 uur op laag vuur sudderen.
Met een kooktijd van een uur, kook en bak de worstjes in een koekenpan. Als het bruin is, doe het in de saus en laat het sudderen.Verwijder laurierblaadjes voor het serveren. Bewaar de hete gekookte noedels, met de worstjes ernaast.