Spamburgers

Name: spamburgers
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gram) container volledig gekookt vlees van de lunch (bijv.; 4 hard gekookte eieren; 113 gram Cheddar-kaas, in blokjes; 1 middelgrote ui, gehakt; 3 eetlepels mayonaise; 6 plakjes spek, in tweeën gesneden; 6 hamburgerbroodjes, split

Deze smakelijke open-faced Spam-burgers zijn eenvoudig te maken. Weinig ingrediënten, snelle kooktijd en geweldige smaak maken ze tot een winnaar.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill van je oven voor.
Combineer het lunchvlees, de eieren, de kaas en de ui in een keukenmachine, of haal ze door een molen. Nadat alles is fijngehakt, roer er genoeg mayonaise doorheen om het bij elkaar te houden. Spreid gelijke hoeveelheden van het mengsel op open broodjes en plaats het twee stukjes spek bovenop elkaar.
Bak een paar centimeter van het vuur gedurende 5 tot 8 minuten, of tot het spek knapperig is. Let goed op, zodat de hamburgers niet branden.