Spareribs met een chili en roomsaus

Name: spareribs met een chili en roomsaus
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1,3 kilo varkensvlees spareribs; 1 (40 g) pakket chili kruidenmix; 1 fijngehakt teentje knoflook; 1 eetlepel donkerbruine suiker; 2 eetlepels honing; hete saus; 1/4 liter warm water; 3 eetlepels zware room; 1 eetlepel tomatenpuree; hete saus

Maak en deel deze Spareribs met een Chili en Cream Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Rooster de ribben gedurende 30 minuten op 400 ° F tot ze goed bruin zijn (ik snijd de ribben op).
Haal uit de oven en laat het vuur tot 350 ° F dalen.
Verwijder de ribben uit het blik, laat al het vet weglopen, plaats het blik in bakpapier en plaats de ribben in het braadstel.
Meng de kruidenmix, knoflook, suiker, honing, hete saus en het water, giet over de ribben.
Bak gedurende 40 minuten met folie, onthul en kook nog eens 30/40 minuten tot de ribben zacht zijn en de saus is verminderd.
Leg de ribben op een bord en de saus in een kleine sauspan.
Voeg aan de saus twee eetlepels room en de tomatenpuree toe en breng aan de kook.
Proef de saus en voeg meer hete saus en misschien room toe.
Sprenkel de saus over de ribben en serveer.