Speciale kaasmanicotti

Name: speciale kaasmanicotti
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 verpakking (227 gram) manicotti schelpen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 3 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1 groot ei, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; Een beker met een inhoud van 80 ml die een geprepareerde Italiaanse slasaus bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde courgette; 1 pot (397 gram) spaghettisaus

Gesnipperde courgette en gebottelde Italiaanse saladedressing geven zo'n lekkere smaak aan de kaasvulling in deze pastabak dat de gasten nooit het vlees zullen missen. "Het is de perfecte grootte voor een kleine bijeenkomst," vertelt Lisa Otis van Drain, Oregon.

Ingrediënten

Bereiding

Cook manicotti volgens de aanwijzingen op de verpakking; spoel in koud water en giet af. Meng in een grote kom 1/2 liter mozzarella, Parmezaanse kaas, peterselie, zout, peper en nootmuskaat. Roer het ei, zure room, slasaus en courgette door elkaar.
Wijs manicotti voorzichtig in met kaasvulling. Plaats in een ingevette 13x9-inch.schotel. Giet de spaghettisaus eroverheen. Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 35 minuten. Zuiver met de resterende mozzarella. Bak 5 minuten langer of tot het is verwarmd.