Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Trinkers
Speciale runderhaas
Een subtiele knoflookbotersaus bedekt smaakvolle ossenhaasfilets met smaak in dit recept uit onze testkeuken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Steaks biefstuk met zout en peper. Verhit in een grote koekenpan 1 eetlepel boter en olie op middelhoog vuur. Bak aan elke kant 5-8 minuten steaks of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet lezen 145 °, medium, 160 °, goed gedaan, 170 °). Verwijderen en warmhouden.
-
In dezelfde koekepan bak je ui en knoflook in de resterende boter gedurende 1 minuut. Voeg wijn of bouillon toe; kook en roer 1 minuut. Voeg peterselie toe en bak de saus indien gewenst. Laat het vlees rijzen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
325 minCursuskippenvleugels, ketchup, suiker, ui, peper, Chili poeder, Worcestershire saus, peper, mosterd-, basilicum, tijm, peper, Ranch Dressing bleekselderij,peppery bbq chicken drummies
-
170 minCursuspasta, melkcreme, kaas, boter, kaas,Cheddar spiralen
-
15 minCursustomaten, courgette, zomerpompoen, komkommer, peper in, olijven, ui, salade dressing,gemarineerde groentensalade
-
50 minCursusrundvlees, ui, tomaten, pasta, suiker, Chili poeder, zout, knoflook poeder,spaanse spiralen
Ik vond het geweldig