Speciale varkensvlees tourtiere

Name: speciale varkensvlees tourtiere
Cook time: 45 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 900 gram gemalen varkensvlees; 1/4 liter water; 2 uien, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met appels (vers, crabapples, geraspt) of een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete appelmoes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met rozijnen, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedroogde abrikoos, fijn gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die verse broodkruimels bevat; 2 theelepels gedroogde salie; 1 theelepel zout; 1 theelepel foelie; 1 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel droge mosterd; 1/2 theelepel piment; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel peper; 2 korstjes met dubbele korst taart, banketdeeg (of theekoekjes deeg boven en onder voor pannen van 5 centimeter)

Dit is een familiefavoriet - het heerlijke recept voor varkensvlees van de oostkust van mijn moeder, waar ik in de loop der jaren aan heb toegevoegd. Mam maakt haar met een korst gemaakt van theebiscuits - ik gebruik een schilferige korst - beide werken goed. met rode peper gelei of chilisaus aan de zijkant.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer varkensvlees, water, ui, knoflook, appel, rozijnen, abrikozen en smaakmakers in de pan.
Aan de kook brengen.
sudder dan onbedekt totdat het is verdampt (45 min) Roer vaak.
Haal van het vuur, roer broodkruim en koel af tot kamertemperatuur.
Wanneer het vullen wordt afgekoeld giet het in twee ongebakken taartschalen, dek af, borstel bovenste schaal met melk Plaats taarten in 400 ° F voorverwarmde oven gedurende 10 minuten.
Zet het vuur 25-35 minuten op 350 ° F.
Taarten bevriezen goed.

Blogs die misschien interessant zijn

top 7 voordelen voor de gezondheid en voeding van persimmon

7 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kersen

8 door wetenschap ondersteunde voordelen van nootmuskaat

wat x27 s het verschil tussen groenten en fruit

Ik vond het geweldig

Speciale varkensvlees tourtiere

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies