Spectaculaire spinazie ballen

Name: spectaculaire spinazie ballen
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 (284 gram) pakjes diepgevroren spinazie (ontdooid en uitgelekt - pers alle vocht eruit); 6 sneetjes wit brood, licht geroosterd een goudbruin; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevatte, smolt; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte asiago-kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte asiago-kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte asiago-kaas bevat; 1 theelepel gedroogde tijm; 2 teentjes knoflook, gehakt; 8 sjalotten, gehakt; 1/4 theelepel zout; 0,5 theelepel verse gemalen peper

Dit zijn geweldige hapjes. Mijn gasten zijn enthousiast over hen en ze verdwijnen snel! Je kunt voorbereide broodkruimels gebruiken, maar ze smaken niet zo goed als bij de zelfgemaakte.

Ingrediënten

2 (284 gram) pakjes diepgevroren spinazie (ontdooid en uitgelekt - pers alle vocht eruit)
6 sneetjes wit brood, licht geroosterd een goudbruin
2 eieren, geslagen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevatte, smolt
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte asiago-kaas bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte asiago-kaas bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte asiago-kaas bevat
1 theelepel gedroogde tijm
2 teentjes knoflook, gehakt
8 sjalotten, gehakt
1/4 theelepel zout
0,5 theelepel verse gemalen peper

Bereiding

Plaats toast in een blender of keukenmachine en mix tot fijn verkruimeld.
Alle ingrediënten in een grote kom combineren en minimaal drie uur of een nacht laten afkoelen.
Vorm in ballen en plaats op een ingevette bakplaat.
Ballen kunnen tot 12 uur worden afgedekt en gekoeld.
Bak op 400 voor 12-15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.