Speelgroep mueslirepen

Name: speelgroep mueslirepen
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met tarwekiemen; 3/4 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen (optioneel); 3/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1 ei, geslagen; 130 liter plantaardige olie; 2 theelepels vanille-extract

Mijn vriendin bracht deze mueslirepen op een ochtend voor een peuterspeelzaal en sindsdien zijn ze een nietje geweest! Mijn zoon vraagt ze bijna dagelijks, dus ik verdriedubbel het recept meestal en maak 2 trays, zodat we veel bij de hand hebben.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Smeer vet in een 23x33 centimeter bakblik.
Meng in een grote kom de haver, bruine suiker, tarwekiemen, kaneel, bloem, rozijnen en zout. Maak een put in het midden en giet er de honing, het ei, de olie en de vanille in. Meng goed met je handen. het mengsel gelijkmatig in de voorbereide pan.
Bak gedurende 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de staven goud beginnen te worden aan de randen. Koel gedurende 5 minuten, snijd ze dan in repen terwijl ze nog warm zijn. Laat de staven niet volledig afkoelen voordat ze worden gesneden, anders zullen ze te moeilijk om te snijden.