Spek appeltaart

Name: spek appeltaart
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met vulling van appeltaart (ongeveer); 1 taart korst; Een kop met een inhoud van 30 ml die suiker bevat; 1 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel citroensap; 10 -12 plakjes spek (ongekookt)

... met een heerlijk, knapperig spekrooster! Andere bacon-appeltaartrecepturen roepen op tot spek dat in de taartvulling wordt verbrokkeld, maar deze gebruikt een spekweefsel bovenop voor een extra knapperige behandeling.OPMERKING: dit recept vraagt ingeblikte taartvulling en bevroren pasteikorst, maar voel je vrij om te maken je eigen. Thuis gemaakt is beter, maar vooraf gemaakt is beter dan niets.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Meng appeltaartvulling, suiker, kaneel, nootmuskaat en citroensap in een kom en giet het in pasteikorst (in een taartvorm of blik). Glad met een spatel.
Spekbinding boven op taart maken: Leg twee reepjes over de taart zodat ze in het midden snijden en in een rechte hoek staan.Draai de cirkel zodat de onderste strook naar je toe wijst.Ga naar links en rechts meer spek toe te voegen, het creëren van een wisselend over-onder patroon met de enige strook die zij aan zij loopt.
Op dit punt moeten er vijf of zes reepjes spek naar de voorkant van de cirkel wijzen en een strook die zij aan zij loopt die over en onder de andere vijf of zes stroken weeft.
Begin een strook spek naast de lopende kant te leggen. Begin aan een uiteinde en maak een over-onder patroon tegenover de eerste door op te rijzen met afwisselende stroken, dit stuk neer te leggen en de stroken die je hebt gehesen te vervangen. Ga aan beide kanten verder tot de taart volledig bedekt is met een spekrooster met een alternerend over-onder weefsel.
Knip de uiteinden af die aan de zijkanten hangen. Bewaar deze garnituren voor gebruik in recepten die in blokjes gesneden spek vereisen (u kunt ze invriezen).
Bak 45-60 minuten, of tot spek knapperig en volledig gaar is. Je kunt dit over een bakplaat bakken in het geval er appelsap of baconvet over de zijkanten druipt.
Koel 10 minuten voor het serveren. Bewaar met karamel-praliné, dulce de leche of vergelijkbaar ijs. Desgewenst kunt u de spekreepjes bereiden en het ijs ermee garneren.

Blogs die misschien interessant zijn

13 wetenschappelijk bewezen voordelen van nootmuskaat

is koken met sojaolie slecht voor uw gezondheid

top 10 gezondheidsvoordelen van zaatar

pompoen koken in een magnetron

haver eten tijdens de zwangerschap

Ik vond het geweldig

Spek appeltaart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies