Spek en rundvlees jus

Ik heb jaren geleden een Duits gerecht gemaakt. Het enige dat ik echt uitstekend vond, was de jus. Ik moest een paar ingrediënten vervangen om het te laten werken. Ik denk dat het meeste van de smaak kwam van het vleesmengsel en de lange kooktijd. Dit is het eindresultaat. Probeer het, u zult niet teleurgesteld worden. Het heeft een mooie sterke, zachte smaak.