Spek en verse pasta in een pot

Name: spek en verse pasta in een pot
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 85 gram verse pasta; 1/2 theelepel chili olie, of naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse erwtenstokken; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 plak gekookt bacon, in stukken gebroken; 1 eetlepel boter; 1/2 theelepel chili olie, of naar smaak

Ingrediënten

85 gram verse pasta
1/2 theelepel chili olie, of naar smaak
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte verse erwtenstokken
1 teentje knoflook, fijngehakt

1 plak gekookt bacon, in stukken gebroken
1 eetlepel boter
1/2 theelepel chili olie, of naar smaak

Bereiding

Breng een pan water aan de kook; voeg verse pasta toe en kook tot ze gaar zijn, 3 à 4 minuten.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer erwijnstokken en knoflook tot de wijnstokken verwelkt zijn, 3 tot 4 minuten. Voeg pasta, spek, boter en chili olie toe aan erwten mengsel; gooi met een tang totdat boter is gesmolten. Breng het deegmengsel over naar een glazen pot.