Spek, karnemelk, maisbrood

Name: spek, karnemelk, maisbrood
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 9
Ingredients: 2 plakjes spek, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die maïsmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel bevat; 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 streepjeszout; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat

Dit kwam uit een kookboek genaamd "Like Grandma Used To Make" .Ik hou van de toevoeging van het spek.

Ingrediënten

2 plakjes spek, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die maïsmeel bevat
Een kopje met een inhoud van
170 ml dat meel bevat
2 eetlepels suiker
1 eetlepel bakpoeder

1/4 theelepel bakpoeder
1 streepjeszout
2 grote eieren
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die karnemelk bevat

Bereiding

Kook het spek op middelhoog vuur tot het knapperig is. Giet spek op papieren handdoeken af en zet apart. Reserveer 3 tbs. spek druppels.
Meng de maïsmeel, bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom.
In een middelgrote kom eieren, karnemelk, spekafbijt en spekblokjes combineren. Voeg toe aan het droge mengsel en roer net zolang tot gecombineerd.
Giet het beslag in een licht ingevette 8x8x2 bakvorm. Bak bij 425 gedurende 22 tot 24 minuten of tot ze goudbruin zijn.