Spek parmezaan chips met ricotta abrikozen dip

Name: spek parmezaan chips met ricotta abrikozen dip
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 plakjes pancetta of spek, fijngehakt; 1 eetlepel olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ricotta-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ricotta-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml die abrikozenconserven bevatten; 2 soeplepels verse basilicum fijngehakt

Ingrediënten

3 plakjes pancetta of spek, fijngehakt
1 eetlepel olijfolie
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ricotta-kaas

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ricotta-kaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml die abrikozenconserven bevatten
2 soeplepels verse basilicum fijngehakt

Bereiding

Bak in een kleine koekepan pancetta in olie op middelhoog vuur tot ze knapperig is. Giet af op papieren handdoeken.
Laat Parmezaanse kaas met een eetlepel op een bakpapier omwikkeld met bakpapier liggen ongeveer 1 inch.Verfstrijk ze met pancetta. Bak op 5-6 minuten op 400 ° of tot ze krokant en goudbruin zijn.Verwijder uit de pannen.
Combineer ricotta en conserven; bestrooi met basilicum. Serveer met chips.