Spinazie Cheddar muffins

Name: spinazie Cheddar muffins
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 6 eetlepels boter, gesmolten; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bevroren gehakte spinazie bevat - ontdooid, uitgelekt en drooggedrukt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Deze vochtige, hartige muffins zijn een geweldige manier om een gezond element in de brunch van uw gezin te verwerken. De spinaziesmaak wordt zachter als de muffins afkoelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet licht in Een kom met een inhoud van 3 liter met muffinbekers.
Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een mengkom.
Roer de gesmolten boter, het ei, de melk, de spinazie en de Cheddar samen in een grote mengkom totdat het gelijkmatig gemengd is. Roer het bloemmengsel er tot een beslag doorheen.Leeg ongeveer 1/2 eetlepels in elke muffin liter
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden van een muffin is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 35 minuten.