Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Spinazie en erwtensoep
 
 
4 PortiesPTM30 min

Spinazie en erwtensoep


Dik en bevredigend, deze soep zit vol met de smaak van erwten. Gebruik in de zomer verse erwten. Voeg voor een dunnere soep een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die melk of dunne room bevat. Ik gebruik anjer verdampt melk.Ik microgolven een paar aardappelen tot ze zacht zijn, schil ze dan en snijd ze in en voeg ze toe aan de soep nadat het is gekookt voor wat textuur en mijn zoon houdt van aardappelen in zijn soep. Het Total Fibre Book

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In sauspan, smeltende boter op middelhoog vuur; kook prei tot zacht en geurig maar niet bruin.
  2. Voeg erwten, spinazie, kippenbouillon en bonenkruid toe.
  3. Laten koken; verlaag het vuur, dek af en laat het 20 minuten sudderen.
  4. In de keukenmachine of blender, puree soep, in porties, tot een gladde massa.
  5. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Serveer met een scheutje yoghurt bovenop elke portie.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407