Laurier chili

Name: Laurier chili
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16-18
Ingredients: 900 gram gehakt; 1 eetlepel geroosterde gehakte gedroogde ui; 1 eetlepel geroosterde gedroogde gedroogde knoflook; 1 (454 gram) verpakte gedroogde bruine bonen, een nacht geweekt; 2 (454 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 (397 gram) kan plantaardige bouillon; 1 (397 gram) kan plantaardige bouillon; 1 eetlepel geroosterde gehakte gedroogde ui; 1 (454 gram) kan hele korrel maïs, licht gedraineerd; 1 paprika, gehakt, in welke kleur dan ook; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilipoeder bevat; 2 theelepels komijn; 1 eetlepel geroosterde gehakte gedroogde ui; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel geroosterde gehakte gedroogde ui; 1 eetlepel geroosterde gedroogde gedroogde knoflook; 1 theelepel rode pepervlokken; 1 theelepel cayennepeper; 1 theelepel rode pepervlokken; 2 laurierblaadjes; 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder; 1/2 theelepel kaneel; 2 eetlepels bruine suiker; 60 liter vers citroensap

Ingrediënten

900 gram gehakt
1 eetlepel geroosterde gehakte gedroogde ui
1 eetlepel geroosterde gedroogde gedroogde knoflook
1 (454 gram) verpakte gedroogde bruine bonen, een nacht geweekt
2 (454 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
1 (397 gram) kan plantaardige bouillon
1 (397 gram) kan plantaardige bouillon
1 eetlepel geroosterde gehakte gedroogde ui
1 (454 gram) kan hele korrel maïs, licht gedraineerd
1 paprika, gehakt, in welke kleur dan ook
Een kop met een inhoud van
60 ml die chilipoeder bevat
2 theelepels komijn

1 eetlepel geroosterde gehakte gedroogde ui
1 eetlepel knoflookpoeder
1 eetlepel geroosterde gehakte gedroogde ui
1 eetlepel geroosterde gedroogde gedroogde knoflook
1 theelepel rode pepervlokken
1 theelepel cayennepeper
1 theelepel rode pepervlokken
2 laurierblaadjes
1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
1/2 theelepel kaneel
2 eetlepels bruine suiker
60 liter vers citroensap

Bereiding

Voeg de volgende 7 ingrediënten toe, gedrenkte bruine bonen door paprika's.
Breng alles aan de kook en voeg alle resterende ingrediënten toe, MET UITZONDERING van citroensap.
Sudderen, onbedekt, af en toe roeren gedurende 2-4 uur, tot bonen zacht zijn en zijn teruggebracht tot een aangenaam dikke chili.
Haal van het vuur, voeg citroensap toe en roer.
Het doet geen pijn om deze sit een tijdje te verlaten, maar het is nu klaar om te serveren met een klodder zure room en geraspte cheddar kaas als je wilt.
This is even better the next day!