Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SarahLayne
Spinazie en gehaktbal soep met pasta in de ruimte
Passata, een eenvoudige tomatenpuree, geeft de bouillon een subtiel zoete tomatensmaak zonder te overweldigend te zijn voor kieskeurige eters. Als je het niet kunt vinden, pureer dan een kopje tomaten zonder zoutjes in een blender of keukenmachine in plaats daarvan. Serveer met een salade voor een uitgebalanceerde maaltijd waar uw kinderen steeds weer om vragen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 theelepels olijfolie
- 1 prei, gehakt (alleen witte en lichtgroene delen)
- 1 wortel, in blokjes gesneden
- 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden
- 1 courgette, in blokjes gesneden
- 1 (900 ml) pakket rundvleesbouillon zonder zout
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gebottelde tomaten in zakken (passata)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter, met daarin de keuze uit de menukeuze van de president van de president
- 24 bevroren magere gehaktballetjes
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met verpakte babyspinazie, grof gehakt
- Zout en vers gemalen zwarte peper
Bereiding
-
1. Verhit olie in grote pan op middelhoog vuur. Voeg prei, wortel, selderij en courgette toe. Kook terwijl u af en toe roert tot het begint te verzachten, ongeveer 5 minuten.
-
2. Voeg bouillon en passata toe; aan de kook brengen. Pasta toevoegen; roer af en toe totdat de vloeistof weer kookt. Zet het vuur lager om te laten sudderen; kook 5 minuten.
-
3. Stoof in bevroren gehaktballen; keer terug naar een sudder. Kook, af en toe roerend, tot gehaktballetjes worden verhit en de pasta zacht maar stevig is; ongeveer 7 tot 9 minuten.
-
4. Roer de spinazie, zout en peper erdoor; kook tot spinazie is verwelkt, ongeveer een minuut.
-
Tip van de chef-kok: Vervang een kwart kopje bevroren gehakte spinazie voor verse spinazie, als dat is wat u bij de hand hebt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minPasta, rijst en granenrijst, rijst, suiker, vissaus, zout, scheuten kruisgewijs, wortel, kruiden koriander munt, pinda's,rijst noedelsalade -
15 minPasta, rijst en graneneieren, zout, water, meel, olie-,hongaarse nokedli (dumplings) -
45 minPasta, rijst en granenolie-, ui, teentjes knoflook, courgette, pepers, selderij, basilicum, tomaten, bonen, couscous, olijven, kaas, kaas, brood, zout,couscous groente bakken -
100 minPasta, rijst en granenMarinara saus, groentebouillon, olie-, ui, courgette, courgette, kaas, kaas, eieren, basilicum pesto, noedel, kaas,kaas en pesto lasagne
Ik vond het geweldig