Spinazie en tomatenlagen

Name: spinazie en tomatenlagen
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 2 blikjes (411 gram elk) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 brood (400 gram) stokbrood gesneden in centimeters; Geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Geraspte Parmezaanse kaas; 6 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Zout en peper naar smaak; Geraspte Parmezaanse kaas

Sommige van mijn beste herinneringen opgroeiden waren in de keuken met mijn moeder en twee zussen. Mijn moeder staat bekend om het creëren van een aantal van de meest ongelooflijke gerechten, het volgende is een favoriet ontbijtitem. Past goed bij Gallo Family Vineyards Chardonnay.

Ingrediënten

Bereiding

In een koekenpan, kook spinazie en knoflook in olie tot de vloeistof verdampt. Stoer.
Verspreid een blik tomaten op de bodem van een ingevette 13-in.x 9-inch bak. Schik een laag brood plakjes over tomaten.Arrange Zwitserse kaas plakjes over brood. Layer spinazie, uien en fetakaas over Zwitserse kaas
Top met de tweede kan van tomaten en een andere laag plakjes brood. Combineer eieren, melk, zout en peper; over het brood gieten. Bedek en koel 8 uur of 's nachts. Haal de koelkast 30 minuten voor het bakken uit de oven. Bak, onbedekt, op 375 ° gedurende 1 uur. Pronk met Parmezaanse kaas en bak 10 minuten langer of tot een mes in de buurt van het midden komt uit schoon. Laat 5 hapjes staan voor het serveren.